Friscous® alla Mediterranea

Ingredienti per 4 persone
- • 200 g di Friscous
- • 12 pomodorini
- • 1/4 di cipolla rossa
- • 60 g di olio evo
- • 2 zucchine
- • 70 g di peperoni verdi
- • 200 g di tonno sott’olio
- • carpaccio di tonno
- • menta
- • sale
Procedimento
affettate la cipolla, i peperoni, le zucchine e spezzettate i pomodorini. Disponete le verdure e il tonno in una ciotola e condite con sale e olio. Versate il Friscous® in un’altra ciotola, aggiungete 5 cucchiai d’olio, mescolate e incorporate gran parte del condimento già preparato. Guarnite i piatti con il restante condimento e qualche fogliolina di menta.