Passeggiando per le navate della Leopolda di Firenze, dove si è tenuto il Pitti Taste, si nota una tendenza curiosa...

Friscous è stata una scoperta che ha entusiasmato non solo me, ma anche la mia famiglia. Lo produce un gruppo di ragazzi, Francesco, Paolo, Massimo e Renato della Gaele di Ruffano, Lecce, che hanno creato la Start Up che ha reso possibile creare il progetto Petramaré. Questo prodotto ricorda

Friscous è tra le cento eccellenze italiane presenti nel volume di pregio, edito da Riccardo Dell’Anna, presentato nella Sala della Lupa di Palazzo Montecitorio il 29 novembre scorso, in occasione della quarta edizione del Premio 100 Eccellenze Italiane. L’arte, l’architettura, l’urbani

Cardine della filosofia di Beck è l’assioma: “la cena non termina la sera stessa”. «E’ un principio fondamentale. Spesso gli chef non seguono i nutrizionisti e pensano solo al sapore», spiega lo chef mentre sorseggiamo Dom Perignon 2009 prima di cena. Salute e arte sono un pilastro dei piatti ser

Segnalata da Gambero Rosso e Idendità golose, la pizzeria di Cristiano Taurisano e Davide Barile conquista i palati più ricercati. Merito di una selezione attenta di ingredienti. E anche le cime di rapa diventano poesia con le alici del Cantabrico Latiano, piccolo centro della provincia